Zomerse temperaturen vragen om frisse en lichte receptjes ☀️ Een heel leuk ideetje voor een picknick of om met de kindjes klaar te maken: watermeloenpizza!
STAPPENPLAN:
-
Snijd een ronde plak watermeloen van ongeveer 2-3 cm dik om te dienen als basis van de pizza.
-
Dep de watermeloenplak voorzichtig droog met keukenpapier om het teveel aan vocht te verwijderen.
-
Verdeel een laag Griekse yoghurt gelijkmatig over de watermeloen. Dit vormt de "saus" van de pizza.
-
Beleg de watermeloenpizza met gehalveerde druiven, bosbessen en plakjes aardbeien. Wees creatief en plaats de vruchten in verschillende patronen voor een kleurrijk geheel.
-
TIP: Heb je andere restjes fruit in de frigo? Deze kunnen ook zeker gebruikt worden!
-
-
Bestrooi de pizza met verse muntblaadjes voor een vleugje frisheid. Werk af met honing om een natuurlijke zoetheid toe te voegen.
-
TIP: Voor extra verwennerij kun je wat slagroom over de pizza spuiten.
-
-
Snijd de watermeloenpizza in punten, net als een traditionele pizza.
Alle ingrediënten vind je hieronder 👇 Voor € 10,45 kun je met het hele gezin genieten van dit fris tussendoortje! Bovendien zal je nog wat fruit over hebben die je kan gebruiken in een fruitsla, smoothie of slaatje. Smakelijk 🤩
-
Ook in de Albert Heijn is het nog t.e.m. zondag 20/08 1 + 1 op alle meloenen.
-
In de Lidl vind je de watermeloenen aan -30%, nog t.e.m. 22/08.
TIP: Volg Promocook om wekelijks op de hoogte te blijven van deze gerechtjes.
